懷孕期間若不注重均衡的營養(yǎng),不但胎兒生長遲滯發(fā)育不良,媽媽產(chǎn)后也虛弱,有些孕婦顧慮到胎兒生長過大,造成難產(chǎn),而限制飲食,其實這是錯誤的觀念,增加營養(yǎng)并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡營養(yǎng)。
懷孕期間較好不要吃太多的冷凍食品,寶寶身體各器官不斷地發(fā)育,需要充足的營養(yǎng)供給,所以媽媽本身要增加各種不同食物的攝取,使寶寶獲得正常發(fā)育,并且貯存養(yǎng)分供日后哺乳之用。
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懷孕早期(一至三個月):許多孕婦都會有惡心、嘔吐、厭食等早孕反應(yīng),孕婦可能會因此造成進食不足、營養(yǎng)不良。然而這時胎兒腦細胞及身體各器官正快速增殖發(fā)育,足夠的養(yǎng)分供給是第一要表,特別是維他命B群及葉酸、菸堿酸。孕婦在此刻常惡心嘔吐吃不下東西,那怎么辦呢?不想吃就不要勉強,不必拘泥於非得三餐都得吃飽飽的,而應(yīng)該是少量多餐,想吃就吃,多吃含蛋白質(zhì)、維他命豐富的食物,如:新鮮的魚、肉類、蛋、牛奶、豆制品、水果等。錯失早期懷孕的營養(yǎng)補充,對日后嬰兒生長發(fā)育將有不良的影響。
懷孕中期(四至六個月):早孕反應(yīng)消失、食欲增加。此期正是胎兒迅速生長發(fā)育的階段,尤其是大腦發(fā)育。這個時期的飲食安排,既要重視營養(yǎng)的質(zhì),也要確保營養(yǎng)的量,做到吃飽吃好。要注意多食富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,同時要多食含鈣、鐵等微量元素的食物,如魚、肉、肝、蛋、海帶、蝦皮、豆腐干等。
懷孕后期(七到十個月):胎兒增長更加迅速,加之懷孕晚期,孕婦還要為分娩、哺乳儲備足夠的能量。這個時期,除了確保蛋白質(zhì)、維生素,糖等營養(yǎng)素的補充外,還要注意增加鐵、鈣、鋅等微量元素的補充。孕婦此時期要注意多吃豬肝、魚、肉、蛋黃、海帶、紫菜、干蝦皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品。
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注意防止熱量攝取過剩。過胖會給媽媽和寶寶帶來許多危險,例如容易患妊高癥和糖尿??;子宮、骨盆、產(chǎn)道周圍脂肪堆積會使產(chǎn)程延長或者造成媽媽難產(chǎn)。早孕反應(yīng)消失后,食欲大增,媽媽常常想將寶寶的那份也吃出來,這種想法是錯誤的。一般來說,只要比懷孕前多攝入1463千焦的熱量就可以了。
積極地攝取以下的營養(yǎng)成分。肚子中的寶寶發(fā)育所需要的營養(yǎng)都要靠媽媽從食物中獲得,孕期飲食質(zhì)量重于數(shù)量。特別是要確保從食物中均衡地攝取鐵、蛋白質(zhì)和鈣。其中鈣的需要量為900毫克是懷孕前的1.5倍;鐵的需要量為20毫克,是懷孕前的1.6倍。但是過多的攝入富含鐵的肝臟,有可能導致維生素A過剩癥,這也是不容忽視的問題。
過多攝取食鹽會導致浮腫和妊高癥!人們已經(jīng)認識到,控制鹽分的攝入對于預防生活習慣病是十分重要的,對于孕婦來說,這一點更為重要。過多攝入鹽分是引起浮腫、妊娠高血壓、妊高癥的重要原因之一。孕期的飲食應(yīng)該以清淡為原則。可以在食物中多加一些醋或香菜、調(diào)料以達到少放鹽的目的。清淡對制作輔食和幼兒食品也是必須的,為了自己的健康,爸爸們也應(yīng)該逐漸習慣清淡的飲食。
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